choraudalat.com - Bữa ăn an toàn cho bạn!

Giỏ hàng

Danh mục sản phẩm

Tin nổi bật

Trụ sở chính

VPĐD TPHCM

Mách bạn cách bảo quản rau sống tươi ngon cả tuần không héo

Thứ ba - 09/10/2018 17:01

Rau sống là thực phẩm rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách bảo quản rau sống tươi ngon cả tuần không héo, bạn thử áp dụng để xem hiệu quả nhé!

Cách 1: Sử dụng khăn giấy và túi ziplock

Mach ban cach bao quan rau song tuoi ngon ca tuan khong heo
Sử dụng khăn giấy và túi ziplock bảo quản rau sống

Có lẽ đây là một trong những cách phổ biến nhất được nhiều người áp dụng để bảo quản rau sống. Sau khi rau được rửa sạch và vẩy ráo, sẽ được bọc trong khăn giấy và cho vào túi ziplock, sau đó kéo khóa kín lại (đảm bảo có càng ít không khí bên trong túi càng tốt). Rồi đặt túi rau đó vào trong ngăn mát tủ lạnh.

Vì sao cách làm này lại hiệu quả? Trong cách này, lớp khăn giấy bọc ngoài sẽ hấp thụ độ ẩm từ rau xanh, nhờ đó tránh cho chúng bị hiện tượng nhớt. Ngoài ra, túi rau được bọc kín bên trong sẽ làm giảm lưu thông không khí, làm chậm quá trình héo.

Sau 5 ngày, màu xanh của rau sẽ vẫn rất tươi tắn, không bị héo hoặc bầm dập. Sau 7 ngày thì một số lá có thể đã héo, nhưng vẫn còn có thể ăn được. Sau 10 ngày, các khăn giấy sẽ xuất hiện dấu hiệu bị ẩm ướt, nhưng không hề bị sũng nước. Hầu hết những chiếc lá có tình trạng dập nát, nhớt làm cho chúng không còn có thể sử dụng được nữa.

Cách 2: Hộp và khăn giấy

Mach ban cach bao quan rau song tuoi ngon ca tuan khong heo
Hộp và khăn giấy cũng là dụng cụ dùng bảo quản rau sống hiệu quả

Trong phương pháp này, rau xanh được lưu trữ trong một hộp nhựa kín có lót sẵn một lớp khăn giấy ăn ở bên trong. Sau khi cho rau vào, ở phía trên cũng lại được phủ kín một lớp khăn giấy nữa, cuối cùng mới đóng kín nắp hộp lại.

Vì sao cách làm này lại hiệu quả? Tương tự như phương pháp trên, các khăn giấy sẽ giúp hấp thụ độ ẩm có từ rau xanh. Hộp bảo vệ lá sẽ tránh cho lá khỏi bị va đập hay đè bẹp bởi các đồ thực phẩm được lưu trữ xung quanh.

Như đã mô tả trong cách làm một, sau 5 ngày rau vẫn giữ được màu xanh tươi tắn, không héo hoặc bầm dập. Sau 7 ngày, một số lá có thể đã héo, nhưng vẫn còn có thể ăn được. Sau thời gian 10 ngày, bạn sẽ thấy một vài lá sẽ bị úng nước, nhưng nhiều khả năng vẫn tươi và cũng có thể ăn được.

Cách 3: Túi nilon và dây chun

Trong cách làm đơn giản này, rau xanh sẽ được cho vào túi nilon đựng thực phẩm. Sau đó thổi khí vào làm cho túi phồng lên, xoắn miệng túi và sau đó dùng dây chun buộc chặt lại. 

Vì sao cách làm này hiệu quả? Không khí thổi vào làm phồng túi sẽ có tác dụng cung cấp lượng khí carbon dioxide đủ để giữ cho rau tươi mới. Sau 7 ngày, lá vẫn còn tươi để dùng. Đến ngày thứ 10, bạn sẽ thấy có rất nhiều hơi ẩm ngưng tụ bên trong mặt. Một vài lá rau đã bị nhớt nhưng hầu hết vẫn còn có thể ăn được.

Cách 4: Cho vào ngăn đá

Mach ban cach bao quan rau song tuoi ngon ca tuan khong heo
Cho rau sống vào ngăn đá có thể bảo quản được trong khoảng 2-3 tuần

Chia rau thành từng phần đủ cho một lần sử dụng, rồi cho vào từng hộp đã có chứa đầy nước. Đậy hộp đã có rau và nước, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Mỗi lần muốn sử dụng bạn lấy một hộp ra, lấy đá chứa rau ngâm trong chậu nước sạch. Dùng cách này, rau không hề dập úng mà vẫn thơm ngon được trong khoảng 2- 3 tuần đấy.

Cách 5: Cắm rau vào ly thủy tinh

Sau khi nhặt rau, bạn cắt bỏ sạch gốc và cắm rau vào một chiếc ly hoặc lọ thủy tinh trong đó có chứa một ít nước. Dùng bao nylon, bọc phần ngọn phía trên ly lại và buộc kín, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh, 2-3 ngày thì tiến hành thay nước 1 lần. Thậm chí không cần để vào tủ lạnh, dùng cách này vẫn có thể giúp bạn bảo quản rau thơm tươi lâu hơn 2 tuần. Nhưng lưu ý là bạn nên để chúng ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng.

Áp dụng cách bảo quản rau sống như hướng dẫn ở trên, bạn sẽ có lượng rau tươi ngon và có thể sử dụng bất cứ khi nào mình cần.

Nguồn tin: Người Đưa Tin

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin cũ hơn

 

Hỗ trợ trực tuyến

  Quy Tran
  Quy Tran
  Quy Tran
  choraudalat@gmail.com

Hotline hỗ trợ KH


Thống kê

Đang truy cậpĐang truy cập : 7


Hôm nayHôm nay : 100

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 18181

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 7039832

Thăm dò ý kiến

Bạn thấy dịch vụ, phong cách phục vụ của chúng tôi thế nào?

Rất tốt, phục vụ tận tình, đúng giờ

Bình thường

Không tốt hoặc chậm thời gian giao hàng